Sommarmat

Jag älskar Italienskmat, Grekiskmat och ja, även vissa Spanskarätter. Med andra ord, Medelhavsmat.

En rätt som jag verkligen vill tipsa om är Caprese. En Italiensk liten rätt som egentligen är en förrätt. Men ett tips som jag brukar göra, är att steka lite bacon till. Då blir de lite mer matigt.

Du behöver;
Tomat
Mozarellaost
Bacon
Färsk Basilika

Mängden beror såklart på hur många personer du skall bjuda. Passar även perfekt till snittar med tandpetare i, som mingelmat.

Njut!